Fabienne est une jeune retraitée avec un passé très actif dans l'entreprenariat et l'associatif. En sortant de ses études de psychologie, elle reprend finalement le commerce de détails familial rue Ségurane à Nice puis fonde deux sociétés spécialisées dans le négoce de produits alimentaires et oenologiques. Elle a ensuite développé la filiale française de Berlin Packaging France, en devenant leader français et l’une des plus grosses sociétés des Alpes-Maritimes, notamment en procédant à plusieurs rachats stratégiques de sociétés. Très engagée pour les commerçants, elle a notamment été vice-présidente de l’association des commerçants de la rue Ségurane durant les six années de travaux du tramway à Nice. À ce titre, elle a collaboré étroitement avec les services de la Ville de Nice pour défendre les intérêts des commerçants et accompagner les efforts d’aménagement. Actuellement présidente du conseil syndical de plusieurs copropriétés, elle assure la coordination entre les copropriétaires, les syndics et les prestataires, en veillant à la bonne gestion technique, financière et humaine des résidences. Elle se déclare sans étiquettes au service des Villefranchois et pour cette ville qu'elle aime tant.